Abstract
La dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico (VLCKD) rappresenta un’opzione promettente per ottenere una significativa perdita di peso in breve tempo. Uno dei problemi delle diete ipocaloriche è la riduzione della massa magra, principalmente della massa muscolare, che si verifica insieme alla perdita di massa grassa. Scopo del nostro studio è stato di valutare, in un gruppo di pazienti obesi, le variazioni della composizione corporea prima e dopo 6 mesi di dieta chetogenica. Sono stati arruolati 11 pazienti obesi (10 F/1 M), con età media di 42,1+8,4 anni, afferiti all’ambulatorio di obesità dell’U.O.C. di Medicina Interna dell’Università “Magna Graecia” di Catanzaro. Tutti i pazienti hanno effettuato, in basale e dopo 6 mesi di dieta chetogenica multistep, la valutazione dei parametri antropometrici e bioimpedenzometrici. In basale, il peso corporeo (PC) medio della popolazione in esame era 97,7+16,3 kg, il Body Max Index (BMI) 35,6+3,9 kg/mq, la massa grassa 39,5+5,7 %, la massa magra 60,4+5,7%, la massa muscolare 40,7+5,4 % e il metabolismo basale 1691+288 kcal. Dopo 6 mesi di dieta chetogenica, il peso corporeo (PC) medio era 79+10,7 kg, il BMI 28,6+2,5 kg/mq, la massa grassa 29+6,8%, la massa magra 69,8+7,6%, la massa muscolare 46,1+5,9 % e il metabolismo basale 1600+155 kcal. La comparazione dei dati effettuata mediante T di Student ha evidenziato, dopo 6 mesi di dieta chetogenica, una riduzione statisticamente significativa del PC (-18,+8,3 kg, p<0,0001), del BMI (-7,1+2,7 kg/mq, p<0,0001) e della massa grassa (-9,7+5,5 %, p<0,0001); inoltre, è stato evidenziato, un aumento statisticamente significativo della massa magra (+9,3+6,1 %, p<0,001) e della massa muscolare (+5,4+3,7, p<0,001), mentre la riduzione del metabolismo basale non risultava statisticamente significativa (-91,2+147,2, p<0,07). Sebbene preliminari, i nostri dati dimostrano come la dieta chetogenica, applicata ad un gruppo di pazienti obesi, determini, oltre ad una riduzione del peso corporeo e del BMI, una redistribuzione della composizione corporea con preservazione della massa muscolare e della massa magra a scapito di quella grassa.
Tipo: PD
Codice: 211